Según Karen Puertas, consultora empresarial el precio del pan se sigue manteniendo por unidad.
El precio del pan aún no ha sufrido un incremento en su precio por unidad como se ha venido especulando en los últimos a causa del aumento del precio del dólar, según Karen Puertas, consultora en gestión empresarial y educación financiera, señaló que el valor del pan es invaluable y que los rumores se deben cortar.
“A mayor intermediación, mayor costo para el consumidor final, pero también a mayor utilización de insumos, mayor costo. Es por eso que encontramos bodegas diferentes con precios diferentes sobre el pan pero también panaderías y supermercados con precios altamente variables y diferentes. Y evidentemente la calidad del panificado, puede ser muy diferente”, informó-
Cabe precisar que la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería (Aspan) tendrá una reunión el próximo martes para tener una “precisión más clara”.
Fuente: Diario La Republica